Ресторан

Традиционное меню
Содержание:

Меню Чил-аут

Меню ресторана особое

Холодные закуски

Горячие закуски

Супы и паста

Горячие блюда

Салаты

Колбаски гриль

Гарниры

Чай - Кофе

Фреши

Десерты

Мороженое







 
БЛЮДА НЕДЕЛИ:

холодные закуски:

Нежные рулетики из слабосоленной семги с сырным муссом и зеленью в лаваше250=00
(1/250 г)
Вителло-Тонато                                        
(Отварная телятина в соусе из тунца с каперсами)
350=00
(1/200 г)
Ассорти из маринованных овощей
220=00
(1/200 г)
Помидоры, фаршированные сырной начинкой с чесноком и зеленью200=00
(1/150 г)

к содержанию




Меню ресторана особое
Горячие закуски

Брошет из филе морского гребешка   
и филе лосося с овощным рататуем
450=00
(1/250 г)
Гигантские королевские креветки       
с головой, жаренные на гриле в
кунжутном масле
900=00
(1/250 г)

к содержанию




Основные горячие блюда

Поросенок запеченный, с гарниром из     
жаренных яблок и апельсинов
1500=00
(1/900 г)
Свиная рулька, запеченная с чесноком
сметаной и паприкой
900=00
(1/450 г) 
Ножка молодого барашка, запеченная с томатным соусом
и овощами
900=00
(1/450 г) 
Филе утиной грудки в соусе фуа-гра
с фруктами фламбе
600=00
(100/100/50 г)
Каре молодого барашка
с овощами-гриль
600=00
(100/100/50 г)

к содержанию




Холодные закуски

“Золото северных морей”                        
Икра лосося специального посола, подаваемая
с пшеничными тостами , зеленым маслом и тар-таром
в скандинавском стиле
450=00
(50/100 г)
“Славянская галера”                                 
Филе малосольной сельди , гарнированное отварным
картофелем и солеными огурчиками
280=00
(1/200 г)
“Семужка под водочку”                                    
Нежное филе семги нашего фирменного посола 
280=00
(1/100 г)
“Ассорти мясоедов”
Ассорти из мясных деликатесов в сочетании с зеленью,
маринованными огурчиками и сладким перцем  
 300=00
(1/200 г)
Сало украинское с мясной прослойкой100=00
(1/100 г)
Острый салат из помидор и красного лука150=00
(1/150 г)
“Язык с хреном и горчицей”280=00
( 1/120 г)
“Пивные реки-сырные берега”                                       
 Ассорти из остро - соленых сыров к пиву
280=00
(1/210 г)
“Большое ореховое ассорти”                                                            
 
340=00
(1/400 г)
“Морская мозаика”                             
Ассорти из вяленой рыбы
280=00
(1/120 г)

к содержанию




Соленья и маринады

Грибы “Боярские”
Ассорти из лесных грибов, гарнированное луком,зеленью и клюквой
260=00
(1/150 г)
Огурчики с открытого грунта собственного посола250=00
(1/200 г)
“Русский разносол”
Огурцы, помидоры, грибы, гурийская капуста, черемша, перец, чеснок
250=00
(1/200 г)
Острая капуста со жгучим перцем250=00
(1/250г)

к содержанию




Салаты

“Сен Жак”                                              
Нежное сочетание даров океана, зеленого салата и овощей ,
с печеным тунцом и долькой лайма
350=00
(1/270 г)
“Дары Посейдона”
Теплый салат из морского гребешка, креветок, запеченных в вине
со сливками,на ложе из зеленого салата с пармезаном и томатами
350=00
(1/260 г)
“Цезарь” с тигровыми креветками450=00
(1/230 г)
“Цезарь” с куриным филе300=00
(1/230 г)
“Французский поцелуй”                            
Ломтики нежного филе цыпленка и ароматной груши под соусом “Блю чиз”,
в дополнении нежности вкуса жареного французского “Камамбер”
300=00
(1/300 г)
“Оливье”                                                         
Классический рецепт “оливье” по-домашнему с мясом
250=00
(1/250 г)
Микс - салат с филе норвежской семги и сыром
под соусом “Коктейль”                                       
Листья зеленого салата, филе семги с/с, огурцы,
помидоры, перец болгарский

300=00
(1/250 г )
“Мясное трио”                                        
Микс из трех видов мяса , в сочетании с зеленым
салатом ,  с маринованными огурчиками, 
под легким соусом  из оливкового масла ,
горчицы и перепелиных яиц 
300=00
(1/240 г)
“Овощной букет по- итальянски”                                            
Свежие овощи  в компании с песто  из средеземноморских
оливок, зелени и нежной моццареллы
300=00
(1/230 г)
Листья зеленого салата с ростбифом,  овощами и горчичной заправкой дижон300=00
(1/250 г) 
“Шираз”                                                         
Восточный салат из жареного мяса ягненка , овощей и сыра
300=00
(1/220 г)

к содержанию




“Колбаски гриль

“Мексиканские острые”                  
Из парной телятины и свиного окорока , маринованные
 с мексиканскими специями. Подаются с микс-салатом 
360=00
(2 шт)
“Сливочные куриные”
Из мяса цыплят и телячей ветчины, заправленные
деревенскими сливками и  свежей зеленью,
гарнированные соусом тар-тар и свежими овощами
360=00
(2 шт)
“Бараньи по-турецки”
Из мяса бараньего окорочка, маринованного в восточных специях
и молодом вине. Гарнированные острым томатным соусом
и острой  маринованной капустой 
360=00
(2 шт)
“Балканские”
Из парной телятины , маринованной в белом  вине,
в греческих специях , со свежим лаймом.
Гарнированные лимонным соусом и картофельным пюре
360=00
(2 шт)
“Украинские”
Из говядины , свиной шейки  копченого бекона,
маринованные в горчице , в зелени и водке.
Гарнируются картофельным пюре , маринованными огурцами
и острым томатным соусом
360=00
(2 шт)
“Ассорти из жареных колбасок”
Блюдо для  большой компании. 10 колбасок жареных на гриле,
гарнированных тремя соусами на Ваш выбор и картофельным пюре
1400=00
(1,5 кг)

к содержанию




Горячие закуски

“Дьяволенок”
Куриные крылья в остром маринаде, жареные во фритюре, 
гарнированные соусом “Васаби” 
(1/100 г)
190=00

(1/200 г)
320=00
Жульен на любой вкус
С грибами, с куриным филе, с телячьим языком,
с морепродуктами.
На Ваш выбор.
250=00
(1/120 г)
“Тайские мотивы”
Тигровые креветки, обжаренные в сковороде “Вок” с овощами
и грибами, заправленные  кисло - сладким соусом с кунжутом,
в тайском стиле  
350=00
(1/200 г)
Мидии “Ля Бурже”                             
Зеленые мидии, запеченные в сливках с пшеничными гренками
350=00
(200/50 г)
”Буритос по-мексикански”                
Запеченное под сыром, с соусом из свежих помидор 
300=00
(1/300 г)
“Портовый шлягер”                           
Арктические креветки “De luxe”,  жареные или вареные с
зеленью и  специями. Степень остроты по Вашему желанию
350=00
(1/200г)
“Колесо фортуны”                                     
Жареные кольца кальмара в кляре, гарнированные
соусом “Тар-тар” и зеленью 
280=00
(1/150 г)
”Картофель с грибами”
Молодой картофель, жареный с  грибами, луком и зеленью
300=00
(1/300 г)
Свиные ребрышки в соусе “Барбекю” 300=00
(1/250 г)
Самоса
острые индийские пирожки со свининой и имбирем
180=00
3 шт. (1/180 г)
Мойва - фри                                             
Целая тушка рыбы с головой жареная во фритюре
150=00
(1/100 г)

к содержанию




Супы

Куриный бульон                                      
Куриный бульон с яйцом, куриной ножкой и потрошками
200=00
(1/300 г)
Крем - суп из шампиньонов 250=00
(1/300 г)
Суп дня                                                    
Уточнить у официанта
200=00
(1/300 г)

к содержанию




Пасты

“Наполи”
Из морепродуктов и овощей, в густом сливочно- томатном соусе
400=00
(1/400 г)
“Флорентийская”                                          
С домашними колбасками, беконом и густым сливочно- грибным соусом
400=00
(1/400 г)
Паста по-русски                                    
Бефстроганов из  телятины, итальянская паста, под сметанным соусом
400=00
( 1/400 г)

к содержанию




Горячие блюда

Фондю “Четыре сыра”                    
(Чеддер, камамбер, джугас, гауда, тесто “кляр”,
 растительное масло)
600=00
(1/300 г)
Фондю “Мясное танго”
Ассорти из маринованной свинины, курицы и телятины,
гарнированное овощным салатом и соусом 
750=00
(1/550 г)
“Скандинавский стейк”
Из охлажденного лосося, жареного с долькой лимона,с соусом “Белое вино”  и
красной икрой, зеленым салатом 
440=00
(1/200 г)
Цена за 100 г
“Гавайский стейк”
Филе красного тунца , жареное на гриле, подается с овощами-гриль и
соусом "Красное вино
500=00
(100/130/50)
“Цыпленок тапака”
Цыпленок,обжаренный целиком под гнетом сковороды с крышкой “тапака”
400=00
(1/600 г)
“Джентельмен”
Стейк из мяса молодой говядины, жареный в стиле барбекю
средней прожарки. Гарнированный сырным кремом и
острым техасским соусом
460=00
(1/300 г)
Шашлык из свинины
Подается с острым соусом и свежими овощами
450=00 
(200/100г)
Шашлык из филе куриных окорочков
Подается со свежими овощами и острым соусом
400=00
(200/100 г)
Стейк из свиной шейки
Подается с картофелем -фри и соусом “Красное вино”
450=00
(1/200/50/50 г)
“Сорочинская ярмарка”
Жаркое из свиной  шейки,  овощей и грибов на “шипящей” сковороде 
400=00
(1/390 г)
“Эскалоп по-марсельски”
Свиная отбивная, запеченная с маринованными корнишонами,
грибами, луком “фри” и сыром. Гарнированная картофелем “фри”
400=00
(1/300 г)
Филе куриной грудки в  соусе с белыми грибами
Подается с картофельным пюре по-итальянски
400=00
(100/100/50 г)

к содержанию




Гарниры

Листья салата Микс с маслом грецкого ореха200=00
(1/50 г)
Овощной салат
Свежие овощи с оливковым маслом
250=00
(1/150)
Овощи-гриль
Свежие овощи с оливковым маслом
250=00
(1/200)
“Картофель  Нью-Йорк”
Молодой картофель с начинкой из сырного крема, бекона и зелени
200=00
(1/100 г)
“Картофельное пюре по-итальянски ”
Картофельное пюре с трюфельным маслом
200=00
(1/200 г)
Картофель “French stile”
Картофель фри с маринованными огурцами, томатным соусом и зеленью
200=00
(1/150 г)
Картофель по-деревенски250=00
(1/150 г)

к содержанию




Чай

Чай черный классический
“Инглиш Брэкфаст Сент Эндрюс”
Купаж из лучших цейлонских чаев. Очень ароматный чай золотого цвета
(0,3)
180-00
(0,6)
360-00
Чай черный ароматизированный “Империал Эрл Грэй”
Купаж из цейлонских и индийских чаев с  цитрусовым ароматом бергамота
(0,3)
180-00

(0,6)
360-00 
Чай  фруктовый “Манила манго”
Фруктовый напиток со вкусом сладкого манго и благородной ванили
(0,3)
180-00

(0,6)
360-00
Чай зеленый классический “Сенча”
Зеленый чай  темным листом и изысканным пряным вкусом
(0,3)
180-00

(0,6)
360-00
Чай зеленый ароматизированный  “Ройал Жасмин Чунг Хао” 
Элегантный и гармоничный цветочный вкус обработанных листьев
в сочетании с отборными  лепестками жасмина
(0,3)
180-00

(0,6)
360-00
Чай зеленый ароматизированный “Манон”
Чай, с выдающейся композицией отборного классического зеленого чая “Сенча”,
нежных фруктовых ароматов и лепестков подсолнечника, василька и розы, 
создает незабываемый вкус этого чая
(0,3)
180-00

(0,6)
360-00

к содержанию




Кофе

Айриш-кофе
виски, американо, сливки
280-00
1/200
Бейлис-кофе
бейлис, эспрессо, сливки
250-00
1/200
Гляссе
американо, мороженое, сливки
200-00
1/200 
Капучино
американо, молоко
150-00
1/180
Латте
американо, молоко
180-00
1/200
Двойной эспрессо 150-00
1/180
Эспрессо80-00
1/80
Американо100-00
1/180
Шоколад “Риттер спорт”
в ассортименте
160-00
100 г
Шоколад “Аленка”160-00
100 г

к содержанию




Свежевыжатые соки

Ананасовый

300-00
1/200
Мандариновый       270-00
1/200
Лимонный1/200
250-00
Апельсиновый1/200
250-00
Грейпфрутовый250-00
1/200
Грушевый                 1/200
250-00
Яблочный1/200
250-00
Каротин                    
морковь, сливки
1/200
250-00
“Овощной букет”
сельдерей, томат, огурец, свекла и специи
1/200
250-00
“Экзотик хит”
лайм, карамбола, киви, красный апельсин, гуава, папайя
1/200
350-00

к содержанию




Десерты


Фруктово-ягодная ваза950=00
(1,5 кг)
Штрудель “Венский”
Классический австрийский штрудель с яблочной
или вишневой начинками
250=00
(1/150 г)
Сырное плато
Ассорти из десертных сыров, гарнированное орешками,
виноградом и крекерами
550=00
(1/280 г)
“Тропикана”
Фруктовый салат с капелькой ликера малибу и взбитыми сливками
350=00
(1/200 г)
“ Клубника со взбитыми сливками ”   300=00
(1/150 г)
Шоколадное фондю
(Свежие фрукты и ягоды, растопленный шоколад)
950=00
(600/400 г)
Горячее шоколадное парфе с мороженым300=00
(1/150 г)
Чизкейк
Классический чизкейк, яблочный с карамелью,
“Пралине” с шоколадной крошкой и орехом.
На Ваш выбор.
250=00  
(1/200 г)
Смузи - фруктовый витаминный, энергетический коктейль.
(Свежие фрукты, ягоды, биойогурт)
 - Клубничный
 - Вишневый
 - Киви
 - Черничный
200=00
(1/180 г)

к содержанию




Мороженое

Собственного приготовления, изготовленно из натуральных ягод и компонентов,
а также высококачественного  молока  и сливок, что позволило нам максимально снизить калорийность  этого блюда. 
Гарнированное  вафельными трубочками, сиропом и орешками.
 - ванильное
 - вишня
 - шоколад-бейлис
 - клубничное
 - манго
 - киви
 - смородина
 - лимон-лайм
 - клюква-гренадин
260=00(1/200 г)

к содержанию




О клубе Афиша Дискотека Ресторан Караоке Фотогалерея Форум Контакты
 
               Адрес: г. Москва, ул. Братиславская, д.29, корп.1
Метро: Братиславская
Телефон: (495) 345-06-35